St Louis ribs helt rack - "Ojämn vecka"
Revben på gris som är styckade enligt St Louis metoden. Revbenen är kryddade med salt och peppar och därefter rökta i 6 timmar och penslade med glaze den sista halvan av rökningen.
Ett paket innehåller ett helt “rack” med 13-14 ben.
Förpackningen väger ca 1 kg.
Notera att produkten finns endast för upphämtning på Ryahedsvägen 15 fredagar ojämna veckor mellan kl 14-18.
Beställning måste ske senast onsdag kl 22 ojämna veckor för att få leverans samma vecka.
Revben på gris som är styckade enligt St Louis metoden. Revbenen är kryddade med salt och peppar och därefter rökta i 6 timmar och penslade med glaze den sista halvan av rökningen.
Ett paket innehåller ett helt “rack” med 13-14 ben.
Förpackningen väger ca 1 kg.
Notera att produkten finns endast för upphämtning på Ryahedsvägen 15 fredagar ojämna veckor mellan kl 14-18.
Beställning måste ske senast onsdag kl 22 ojämna veckor för att få leverans samma vecka.
Revben på gris som är styckade enligt St Louis metoden. Revbenen är kryddade med salt och peppar och därefter rökta i 6 timmar och penslade med glaze den sista halvan av rökningen.
Ett paket innehåller ett helt “rack” med 13-14 ben.
Förpackningen väger ca 1 kg.
Notera att produkten finns endast för upphämtning på Ryahedsvägen 15 fredagar ojämna veckor mellan kl 14-18.
Beställning måste ske senast onsdag kl 22 ojämna veckor för att få leverans samma vecka.
För uppvärmning:
Starta ugnen och sätt temperaturen på 110 grader celsius
När ugnen är uppe i temperatur lägg vakuumpåsen med St Louis ribs med benen nedåt
Efter 30 minuter vänd på vakuumpåsen så benen ligger uppåt.
Efter ytterligare 30 minuter är St Louis rib redo.
Ta ut påsen, låt svalna i några minuter. Klipp där efter upp påsen och skär isär revbenen.
Servera!